干虾怎么做才好吃

1、茄子去皮，切块，在水里浸泡10分钟，备用。小编比较懒没有去皮

3、煎茄子，双面煎

5、倒入煎好的茄子，翻炒两下，加入豆瓣酱，继续翻炒。