肉末炒茄丁的做法

1、准备好所有材料

3、把姜，大蒜切碎，辣椒切段待用

5、然后把肉末铲到边，放入姜蒜末辣椒爆香

7、炒匀后，加入适量的开水，转中火焖5分钟。