冷冻香椿炒鸡蛋

1、香椿从冷冻室里拿出来，准备鸡蛋。

3、香椿去除根部的老茎，切小段儿。因为大部分梗都很嫩的，所以我连梗一起炒了。

5、待蛋液凝固一半时，把香椿倒在上面。

7、放适量盐。