童趣美食鲷鱼烧

1、准备材料，上次做鸡蛋仔还剩下一点粉，正好可以用到，用的山鸡蛋个头比较小，最后用了2个，2个山鸡蛋带皮也就90克

3、筛入预拌粉，用蛋抽上下、左右搅匀

5、鲷鱼烧模具第一次使用，先洗净擦干，刷一点点玉米油，小火加热

7、看到面糊开始冒泡的时候，放一点红豆沙，不要太多，这个时候可以关掉火

9、合上盖子，模具翻个面，小火加热