1、准备好面包所需材料
2、将除黄油外所有材料混合启动揉面，略起筋膜时加入黄油继续揉
3、直到能拉出大片膜
4、整理一下面团滚圆，密封放在约28度环境下发酵
5、趁发酵时间来制作椰蓉馅，首先备好材料
6、黄油软化后稍微搅打一下
7、加入砂糖
8、拌匀
9、加入蛋液
10、拌匀
11、加入椰蓉
12、拌匀
13、加入牛奶
14、拌匀备用
15、面团发酵至两倍大即可
16、取出发酵好的面团，轻轻按压排气
17、均分六份
18、滚圆密封松弛15分钟
19、取一块松弛好的面团
20、按扁
21、翻面，光面朝下，包入椰蓉馅
22、依次包好所有
23、密封松弛15分钟
24、取一块松弛好的面团，按扁
25、擀开
26、用锋利刀片在表面划斜刀
27、自上而下卷起来
28、入模，放入烤箱发酵，温度约38度，放热水确保湿度
29、发至约两倍大即可取出来，表面喷水，放杏仁片。180度预热烤箱
30、放入预热好的烤箱中层170度23分钟
