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自制虾皮味精

时间:2024-10-19 03:33:32

1、清水里加入盐和白葡萄酒

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2、放入虾 ,中大火加热,水开后继续煮40秒到1分钟

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3、吃完虾后,留下虾皮和虾头,虾头去除里面的杂质 洗干净,只留下甲壳

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4、平铺在烤盘里,140度 烤15分钟左右(中间可以翻动下 虾皮变干变脆即可),也可用中火微波,每10秒左右检查下,虾皮完全烤干,用手可以轻易碾碎即可

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5、倒入打碎机

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6、加入适量砂糖, 搅打成粉末状

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7、粉末状

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8、装入可密封的小食品盒里保存

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9、做菜的时候就能代替味精使用了~

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10、。

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