鱼米之乡怎么做

1、薏米倒入清水浸泡一夜，倒入高压锅加清水大火烧开，转小火煮熟。

3、鱼块加入蛋清、生粉、料酒搅拌均匀。

5、放入辣椒块和薏米一起翻炒，加盐、白胡椒粉、生抽、水淀粉翻炒均匀。