锅包肉怎么做

1、里脊肉切成较厚的片。

3、打入蛋清。

5、葱切丝。

7、胡萝卜切丝。

9、加入生抽。

11、搅拌均匀备用。

13、油温七成热下锅炸。

15、继续加热至油温九城热时复炸。

17、另起锅不放油加入调好的料汁。

19、再倒入炸好的里脊肉翻炒均匀。