地三鲜的美味做法

1、先把材料全部处理好，茄子和马铃薯/土豆切滚刀块，辣椒切块状。葱蒜剁碎备用。

3、然后把茄子也炸几分钟，

5、锅里的油倒出，留下大约一小匙的油。把葱蒜下锅爆香