怎么做大闸蟹炒年糕

1、新鲜的阳澄湖大闸蟹~一碰眼睛滴溜溜转。

3、准备食材：生姜切丝，小葱洗净，年糕切片。

5、继续用锅内的油，爆香姜丝葱白，螃蟹回锅翻炒一分钟左右倒入年糕，加生抽和盐调味，适量水稍微焖一下。