散养鸡蛋和养殖鸡蛋的营养有区别吗

1、饲养鸡所产蛋中B族维生素和维生素A的含量往往高于散养鸡所产蛋，主要是因为鸡饲料中添加了充足的维生素。

3、散养鸡蛋的脂肪含量高于规模养殖鸡蛋。农村散养鸡的产蛋率明显低于全价饲料规喋碾翡疼模养殖鸡，生长卵泡达到成熟时的时间长，即卵黄积累的过程需要长时间，脂肪的含量可能与此有关。脂肪含量高，也是农村散养鸡蛋好吃的主要原因。