纯素菌汤的做法

1、菌类去蒂用盐水泡20分钟左右。

3、锅中加油烧热，然后姜丝爆香，先放鸡腿菇炒一分钟，然后再依次加入茶树菇，球盖菇和其他菇类.

5、加水（根据自己家的食量加水，我提前在旁边灶上用砂锅烧了半砂锅的水）煮两分钟，然后倒入砂锅大火煮开，再煮8分钟左右，然后开小火慢煲.

7、开饭，鲜美的纯素菌汤先生一次喝了两碗.