可乐鸡翅的制作过程

1、鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅两面划2刀（方便入味和成熟），然后用姜葱、料酒、盐码味10分钟，把剩下的姜切丝。

3、在汁浓稠时捻去姜葱不用，加少许盐和鸡精（也可以不要），翻炒均匀装入盘中即可。