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啤酒鸭的家常做法

时间:2024-10-18 12:15:36

1、首先,把半片鸭切块,放入水中浸泡两个小时,然后放入锅中焯水。

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2、然后锅中放油,油热后放入焯好水的半片鸭翻炒,炒出油后盛出。

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3、放入桂皮、八角、干辣椒、葱、姜炒香。

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4、然后放入半片鸭翻炒。

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5、放入酱油翻炒均匀。

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6、放入糖、盐调味。

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7、然后加入啤酒,盖上锅盖,大火烧开,然后转小火烧15到20分钟。

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8、成品图。

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