青笋炒肉片的做法

1、青笋去掉皮后用清水清洗干净，然后切成片

3、猪里脊肉用温水清洗干净，然后切成片，再勾入少许淀粉，接着加入少许清水抓匀

5、利用锅里的余油将干辣椒、生姜、大蒜片爆出香味

7、放入切好的大葱段翻炒几下，调入适量盐，再放入少许生抽、少许鸡精炒匀就可以出锅了