新鲜春笋大骨汤

1、准备一根新鲜的春笋，将其外壳剥离干净，十字切开，中间笋节去掉，然后过水洗净。

3、打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐、醋，訇咀喃谆将水烧开，然后将春笋放入焯一阵，将其焯透，用筷子稍微用力可以扎透即可盛出。

5、准备一小片生姜，将其洗净切片。将大骨、春笋、生姜放入高压锅内胆中。

7、开启炖大骨模式，炖一个小时左右，打开舀出少许试试味道，合适后即可盛出。