1、白砂糖。食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。
3、冰糖。由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方
