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如何正确选购鸡蛋

时间:2024-10-13 18:49:00

1、在选购鸡蛋是,不要以鸡蛋外壳的颜色要判定鸡蛋的营养价值。因为蛋壳颜色是和母鸡体内的腺体分泌物和色素沉积的结果。和鸡蛋营养价值无关。

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3、不要一昧地钻进到“土鸡蛋比洋鸡蛋的营养价值高”的认知误区,其实两者的营养价值相当。

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5、由于鸡蛋容易变质,所以在选购鸡蛋时发现裂纹鸡蛋,粘壳鸡蛋以及散黄鸡蛋时,就千万不要再食用了。

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