1、准备食材

2、豆腐切薄片,鸡蛋打散,将切好的豆腐裹上淀粉、蛋液

3、锅中热油,油热放入豆腐,煎至两面金黄

4、调料汁:适量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、适量葱花、150毫升清水,搅拌均匀调成汁。

5、将料汁淋到豆腐上,煮开淋入剩余的鸡蛋液,煮至汤汁浓稠即可开吃

6、香煎豆腐成品图

1、准备食材
2、豆腐切薄片,鸡蛋打散,将切好的豆腐裹上淀粉、蛋液
3、锅中热油,油热放入豆腐,煎至两面金黄
4、调料汁:适量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、适量葱花、150毫升清水,搅拌均匀调成汁。
5、将料汁淋到豆腐上,煮开淋入剩余的鸡蛋液,煮至汤汁浓稠即可开吃
6、香煎豆腐成品图