椒盐鸭的做法

1、新鲜鸭肉斩成小块。

3、煮好的鸭肉冲去浮沫，沥干水份。

5、再加入适量面粉抓匀。

7、炸至鸭肉稍定型，盛出放凉

9、将炸好的鸭肉放入大碗，撒上多一点的椒盐拌均匀。