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韩式白菜炖蛤蜊

时间:2024-10-15 02:14:22

1、准备材料。

韩式白菜炖蛤蜊

2、白菜洗净,切长条。黄豆芽掐掉老根。红椒切丝。

韩式白菜炖蛤蜊

3、蛤蜊刷干净,放入开水里面,焯烫至开壳,捞起。

韩式白菜炖蛤蜊

4、油锅烧热,放入葱末、蒜泥炒香。

韩式白菜炖蛤蜊

5、放入白菜条,翻炒均匀。

韩式白菜炖蛤蜊

6、放入黄豆芽翻炒。

韩式白菜炖蛤蜊

7、加入高汤或者清水至白菜的1/3处。小火炖至白菜开始变软。

韩式白菜炖蛤蜊

8、放入大酱、蛤蜊拌匀煮到白菜软烂,

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9、放入辣椒酱,拌匀。调味,放入红椒丝,煮到红椒丝变软即可。

韩式白菜炖蛤蜊
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