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泡萝卜-酸甜脆的做法

时间:2025-01-04 23:29:11

1、备好:1、白萝卜 半根;2、胡萝卜 半根;3、泡椒 3个;4、白糖 2勺;5、食用盐 2勺;6、白醋 20毫升;7、生姜 1小块。

泡萝卜-酸甜脆的做法

2、白萝卜、胡萝卜切成小长条。胡萝卜其实不宜与白萝卜搭配食用,我只是起点缀作用,所以也可以少放一点。

泡萝卜-酸甜脆的做法

3、生姜切丝

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4、将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟。

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5、15分钟后,将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。

泡萝卜-酸甜脆的做法

6、泡椒3个切成小块。(可以根据各人口感放,我不太敢吃辣,所以只放了3个)

泡萝卜-酸甜脆的做法

7、将切好的泡椒也装入玻璃瓶内,再到入10毫升泡椒水。

泡萝卜-酸甜脆的做法

8、倒入20毫升白醋。

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9、盖上盖子密封,放入冰箱内。第二天可以食用。

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