胃口大开的土豆丝鸡蛋饼

1、土豆去皮洗净，切成碎片，放到盆里（切片后不能洗）~

3、平底锅内倒适量油，转小火放入土豆丝，整形围一圈，中间留空～

5、煎至两面金黄色

7、在表面刷番茄酱