煮粽子用热水还是凉水

煮粽子用凉水热水都可以，但凉水更好一些，味道更好。煮粽子要点：水面没过粽子，一定要浸过两寸左右诋危族枧；煮熟的粽子继续在锅里浸泡一小时。