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如何做好一份蛋炒饭

时间:2024-10-12 07:09:56

1、首先,煮一锅普通的米饭 放置1到2个小时(让米饭里的水分蒸发掉,炒出来的饭会更好吃)

如何做好一份蛋炒饭

2、打好鸡蛋(鸡蛋一定要打均匀,再少放一些盐口感可能会更好,这一点主要看个人喜好)

如何做好一份蛋炒饭

3、把锅烧热,倒入油,把打好的鸡蛋倒放进锅里,并反复翻炒

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4、鸡蛋炒到金黄色时,倒入米饭

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5、沿着锅边,适当的倒些凉白开(一次不用倒太多)

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6、继续翻炒,之后加一些盐,香葱和鸡精,一碗可口的蛋炒饭就做好了

如何做好一份蛋炒饭
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