新鲜羊肚菌怎么清洗

1、新鲜的羊肚菌十分脆弱，但因其表面凹凸不平，常含有泥沙，会造成清洗的困难。

3、向容器内倒入适量的清水或温度较低的凉白开。

5、这样便可将羊肚菌表面孔内地脏物都清洗出来。