浇汁茄子的家常做法

1、首先把茄子请洗干净切成条，摆盘，装盘，锅中加水煮开，蒸15分钟左右，取出备用

3、锅中加油，油热后加入葱姜蒜爆出香味，放入小红椒，翻炒

5、蒸好的茄子拿过来，将做好的汤汁，淋在茄子表面