1、准备新鲜的莲藕，去蒂后洗干净，去皮备用
3、起锅加水，大火烧开备用
5、焯好的藕片放入准备好的凉水中
8、将焯好的莲藕放入容器中，再放进小葱末和香菜末，再放入糖、盐、生抽、醋、香油、辣椒面，再进行搅拌均匀即可
