家常小菜肉糕的做法

1、准备一块肉，洗干净之后切成小块，肉皮要剃下来。

3、剁完之后放到盆里，加入调味料和料酒进行搅拌。

5、准备两个鸡蛋，溢出蛋黄，留下蛋清倒在肉末上。