1、圆白菜、土豆、胡萝卜、香菜洗净备用。
2、将圆白菜切丝备用。
3、胡萝卜、土豆洗净去皮,或萝卜切丝,土豆切条;
4、炒锅倒入适量油,加入葱姜、盐、调料翻炒,炒至白痴变色,加入适量水炖5分钟左右;
5、加入香菜、酱油、调味、
6、出锅‘