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小葱拌鹅蛋怎么做

时间:2024-10-14 05:02:38

1、首先,将准备好的鹅蛋清洗干净,温水放入锅中煮十二至十五分钟,立刻捞出过凉水,去皮。

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2、然后,将里脊肉丝下锅放生抽和料酒炒熟,盛出晾凉备用。

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3、接着,将小葱和香菜切成段,放在肉丝中,倒上一点黄豆酱搅拌均匀。

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4、最后,鹅蛋切成小瓣,摆好盘后,淋上蒸鱼豆豉,把之前做好的调料放在中间即可完成。

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