花样猪皮冻的制作方法

1、第1步，准备500克猪皮， 锅内水开可以放入锅中，大火煮10分钟，加点白酒去腥，猪皮变软卷起变色盛出，放入温水中，把猪皮去毛，正反面的油脂刮掉。