炸薯片在家怎么做

1、土豆切片 泡水；水开 加盐 放入土豆焯水1分钟；

2、捞出过凉水；五成油温 放入土豆炸至金黄酥脆捞出控油；

3、最后撒上辣椒粉就可以了