如何制作鲜嫩烤牛肉？

1、首先将牛肉切成薄片，放入碗中

2、然后加入一个蛋清、料酒、生抽、生粉、烤肉料，抓匀腌制十分钟

3、起锅刷油，放入牛肉片，煎至两面金黄即可享用