清炖鸡的正确方法

1、锅中炒鸡肉锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒，炒香后放入鸡肉，翻炒均匀后加入热水。

3、炖一个小时锅中加入适量白莲子，适量小茴香、适量的红枣，盖上盖子中小火炖一个小时。