网红柠檬酸辣鸡爪

1、鸡爪切开，冷水浸泡15分钟以上去血水，洗净后冷水下锅，大火烧开转中小火水面微开的状态煮7到10分钟（喜欢软点就煮久点）煮好倒出冷水冲凉

3、把姜，蒜，洋葱，辣椒切好，柠檬切片去籽（籽会发苦），醋和生抽是1:1，冰糖根据自己口味放。

5、材料放入容器中，倒入鸡爪翻拌均匀，盖上盖子或保鲜膜，

7、做好的鸡爪，色泽味道都很诱人。