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麻辣茶树菇干锅的做法

时间:2024-10-26 22:39:10

1、备好猪肉、茶树菇和调料包,取出茶树菇干放至盆中用清水泡开、大约泡了3个小时

麻辣茶树菇干锅的做法

2、将泡软后茶树菇取出用剪刀剪去根头部分、再将粗大点儿的根茎对半撕开

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3、干净后放入冷水锅中、煮开转小火慢炖40分钟左右

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4、锅滴少许油、将肉片煎制两片微微焦黄、回锅煮更带劲更香。

麻辣茶树菇干锅的做法

5、倒入麻辣香锅调料,倒入煮好的茶树菇、转大火翻炒均匀。

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6、下煎好的肉片炒匀。根据喜好可添加少许生抽提色、不放也行。

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7、再撒点芝麻和香菜增香增色。最后将它们盛入烧热的石锅中。

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