蔬菜鸡蛋卷窍门

1、蔬菜洗净。

3、过滤中菜汁，加入少许盐拌匀。

5、再加入菜汁。

7、取另外一只碗将一个鸡蛋打散。

9、2分钟后翻面。

11、将面皮卷起来，切块，装盘。