爽口小菜——凉拌三丝

1、1将卷心菜洗净，切成细丝。

2、2将胡萝卜、尖椒切丝。

3、3木耳切丝，放到热水中淖一下。

4、4然后放入胡萝卜丝。

5、5放入尖椒丝淖1分钟。

6、6盛到盘中。

7、7将卷心菜过热水淖一下，盛出来。

8、8依次将卷心菜、胡萝卜、尖椒、木耳丝放入盆中。

9、9添加盐、调味酱油、味精、白糖、香油调匀即可。

10、10盛入盘中，即可享用。