#2018年我学会的一道菜#板栗红烧肉

1、准备好材料

3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖翻炒至融化，变成焦黄色

5、翻炒至上糖色

7、加入料酒

9、加入老抽，翻炒至上色

11、大火烧开转中小火炖煮30分钟

13、炖煮至肉烂板栗熟时根据个人口味加入鸡精

15、转大火收汁即可