网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

如何制作吉祥金钱卷

时间:2024-11-29 05:27:59

1、鸡腿清洗干净,去除骨头。在肉厚的地方划几刀,然后用刀背均匀敲一遍。

如何制作吉祥金钱卷

2、敲好的鸡肉放入容器中,依次加入1茶匙五香粉,1克白胡椒粉,2茶匙生抽、1/3茶匙白糖、少许食盐,葱姜、1茶匙料酒充分抓匀腌渍2小时以上。牛肉肠把四边有弧度的圆边切去,成方形长条。

如何制作吉祥金钱卷

3、腌渍好的鸡胸肉取出,放入一块锡纸上展开,在一边放上切好的牛肉肠。从一头尽量紧的卷起。

如何制作吉祥金钱卷

4、卷起后,再用锡纸紧紧卷起,把两头像扭糖果那样扭紧,放入蒸锅,大火上汽,改中火蒸20分钟关火。

如何制作吉祥金钱卷

5、蒸好的金钱鸡肉卷取出,自然放凉后拨开。

如何制作吉祥金钱卷

6、放凉后,直接切后片就可以食用。

如何制作吉祥金钱卷
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com