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“销魂”卤鸡爪的做法

时间:2024-11-14 06:11:45

1、鸡爪剪去指甲洗净备用。

“销魂”卤鸡爪的做法

2、冷水锅放入姜片和少许盐加入料酒焯水约6分钟。

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3、锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香。

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4、下蚝油、生抽、红烧汁炒出酱香味。

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5、加入适量清水下一块冰糖。大火煮沸转小火焖煮约35-40分钟。

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6、慢慢收汁后加入米醋提味。

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