农家盐卤豆腐煲的做法

1、准备好所有的材料，老豆腐一盒，生姜火腿切片备用。香菇干、虾米、干贝泡发。

3、然后锅内放入一勺猪油、泡发好的香菇、虾米、干贝，以及姜片火腿片，爆香。加入一勺料酒翻炒一下

5、滚开后，捞出生姜和浮末。

7、如果有放高汤，煮出来就是白白的，非常浓郁。最后撒一些葱花～