茄子炒大排的做法

1、食材：大排（已清洗切开）、茄子（已清洗切开）

3、随后，锅内留适量的底油，下入切好的大排翻炒翻炒。

5、加适量的清水煮开。

7、加1汤勺白糖。

9、调味煮开。