芹菜面疙瘩的做法

1、食材：面粉，鸡蛋，芹菜，葱。

3、炒锅中放入1汤匙油，放入芹菜用中火煸炒30秒或1分钟。

5、倒入大量清水，盖上锅盖煮开。

7、打散的鸡蛋液分次倒入面粉中，拌成面疙瘩。

9、最后成型的面疙瘩，大小均匀，并且无干粉。

11、倒入面疙瘩，用筷子快速并且多次的划散。

13、放入盐3克，略煮1分钟左右。