1、腌制冰肉，肥肉焯水，加入糖、白酒。
2、将馅料搅匀，加入面粉搅拌。
3、将馅料捏成小团，放入烤盘，上面抹上蛋液。
4、放入烤箱，大火烤20分钟。
5、出炉在上面撒上芝麻。
6、放凉了就可以吃啦，鸡仔饼就做好啦。
