酸甜苹果派（飞饼版）

1、准备好各种食材：苹果、飞饼皮、玉米淀粉、黄油；

3、热锅，平底不粘锅，小火，放入黄油，待黄油融化；

5、加入白糖，这时候要小火，否则白糖容易炒糊，影响口感；过火的白糖也会变色，影响苹果的色；

7、边搅拌，苹果丁，和水淀粉融合后，慢慢的变浓稠变得透明起来，这时候苹果派馅就做好了；待凉；

9、取一张四方形的飞饼皮，放入放凉的苹果馅；

11、压好后，在上面用刀划几道，如图；这样一个苹果派的胚就做好了；

13、烤箱，上下火，180度，25分钟，开始烤，如果上面上色比较快的话，可以加盖锡纸；