丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法

1、准备好丝瓜去皮切成滚刀。

3、水开以后，把丝瓜和蘑菇倒出来沥干水份。

5、锅中留适量的油，放入葱姜蒜炒香。

7、在把鸡蛋到进去快速翻炒。

9、最后加入适量的酱油，翻炒均匀后出锅装盘。