怎样做美味的炸酱面的做法

1、准备食材 葱姜 切末备用

3、锅中加油 放入五花肉 放适量料酒 煸炒至变色

4、将肉丁 捞出 在油中加入 葱花 姜末 爆香

5、放入酱继续翻炒 炒香 后放入五花肉 将肉丁和茄子 翻炒均匀