1、小编用的是小土豆，可以用大土豆。
4、倒入切好的土豆片，（要沸水下锅）再煮开。
5、捞出煮好的土豆片，盛入盘子里，待用。
6、热锅烧油，放入切好的蒜，姜片。
8、撒入孜然粉，盐，继续大火翻炒，放入红尖椒。
